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Hostelería y turismo » Restaurantes

Plaza Reis Catòlics, 16A
03204, Elche/Elx - Alicante/Alacant
Móvil: 642 593 376
 

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Dispone de:
  • Abierto el sábado por la tarde Abierto el sábado por la tarde

Un nuevo concepto de restaurante de comida saludable en el que puedes degustar los Buda Bowls, unos cuencos que se confeccionan siguiendo unos pasos: escoges una base entre arroz, quinoa, lechugas mezclum y pasta integral. Añades la proteína, salmón, atún, pollo 65º ó tofu ahumado. Aderezas con las salsas y con los toppings, 4 ingredientes a elegir, maíz, edamame, granada mollar, queso fresco, queso vegano, espárragos, remolacha, setas shitake, alcaparras, cebolla crujiente, alga wakame o nueces. Para finalizar, añades los complementos que más te gusten,  pipas de calabaza, chia, semillas de amapola, sésamo tostado.

Otra novedad del restaurante son los bowls de açaí (fruto de la palmera de Brasil, de cultivo sostenible), un postre, una merienda muy rica en fibra, proteína vegetal, omegas 3,6,9 y alto poder antioxidante, acompañado también de toppings como fruta, granola, y semillas.